Fouettez 150gr de Carré Frais avec les 2 jaunes d’œufs.
Ajoutez 20gr de Maïzena, mélangez bien.
Egouttez la faisselle.
Versez 150gr de faisselle égouttée et 50gr de sucre à la crème Carré-œufs
Mélangez bien et ajoutez 1 goutte de géranium Bourbon C&S.
Fouettez les 2 blancs en neige bien ferme, incorporez délicatement à la préparation.
Préchauffez le four à 150°C.
Beurrez et farinez 1 moule ou 3 petits moules (diam 8, Haut 5).
Garnissez au ¾, enfournez 45 minutes à 150°C.
Laissez refroidir le gâteau et placez le au réfrigérateur au moins 4 heures.
Démoulez, dégustez avec une salade de fraises.
- 150gr de Carré Frais
- 2 œufs (2 jaunes d’œufs, 2 blancs)
- 20gr de Maïzena
- 150gr de faisselle égouttée
- 50gr de sucre
- 1 goutte d’huile essentielle géranium Bourbon C&S
Astuces
- Remplacez le géranium Bourbon C&S par de la rose rouge de Damas C&S ou de la fleur de jasmin C&S
- Remplacez 1 goutte de géranium Bourbon C&S par 2 gouttes d’un agrume (bergamote givrée C&S, citron givré C&S, mandarine givrée C&S ou orange givrée C&S)
