Faites fondre 60gr de beurre.
Dans un récipient tamisez 65gr de farine de maïs avec 5gr de levure chimique.
Fouettez 1 œuf et 50gr de sucre, ajoutez à la farine. Mélangez
Incorporez le beurre fondu, puis 75ml de lait.
Pelez, dénoyautez et coupez en petits morceaux les 3 pêches de vigne. Incorporez à l’appareil.
Beurrez 4 petits moules (diam 8cm, hauteur 4,5cm).
Répartissez la pâtes avec les morceaux de pêche dans les 4 moules.
Incorporez 1 goutte de fleur jasmin C&S dans 5gr de beurre, divisez en 4 petits morceaux.
Enfoncez un petit morceaux de beurre parfumé au milieu de chaque pâte.
Faites cuire environ 30 minutes au four préchauffé à 180°C.
Laissez refroidir pour déguster, dégustez le jour même.
- 1 œuf
- 65gr de farine de maïs
- 60gr + 5gr de beurre
- 5gr de levure chimique (½ paquet)
- 50gr de sucre en poudre
- 75ml de lait
- 3 pêches de vigne
- 1 goutte d’absolue de fleur de jasmin C&S
Astuces
- Remplacez la fleur de jasmin C&S par le romarin C&S ou 3 gouttes de lavande sauvage C&S
- Servez les millas avec un thé vert
