Description
Saveur de cannelle fraîche, parfumée et sucrée
- huile essentielle de cannelle de Ceylan du Sri Lanka
- Nom ang. : cinnamom
- Nom scientifique : cinnamomum zeylanicum
- 3 ml d’huile essentielle bio par flacon
1 goutte de cannelle de Ceylan suffit à parfumer
- viandes (veau en blanquette, agneau, farce)
- volailles (pintade, canard)
- plats mijotés (tagine, curry)
- condiments (chutney)
- pâtisseries (tarte pomme, gâteau au chocolat, sablé, pain d’épice)
- compotes (pomme)
Après ouverture, la cannelle de Ceylan se conserve au réfrigérateur et au delà de la date avec son bouchon de transport
La cannelle de Ceylan se dilue dans la matière grasse et dans l’alcool
