Fouettez dans une jatte 70gr de beurre ramolli et 50gr de sucre roux.
Incorporez 50gr de miel toutes fleurs et 1 goutte de fève de cacao C&S.
Ajoutez un œuf, 30ml de crème liquide, mélangez bien.
Mixez grossièrement 50gr de cerneaux de noix.
Mélangez 150gr de farine et 2 pincées de levure chimique.
Versez la farine à la préparation, puis les cerneaux de noix, mélangez bien.
Préchauffez le four à 180°C.
Prélevez et étalez des grosses noix de pâte (7 gros cookies) sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisée.
Faites cuire 12-15 minutes jusqu’à ce que les cookies soient dorées. Laissez refroidir.
- 70gr de beurre
- 50gr de sucre roux
- 50gr de miel toutes fleurs
- 1 œuf
- 30ml de crème liquide
- 150gr de farine
- 50gr de cerneaux de noix
- 2 pincée de levure chimique
- 1 goutte d’absolue de fève da cacao C&S
Astuces
- Remplacez la fève de cacao C&S par la fève de Tonka sauvage C&S ou la vanille Bourbon C&S
- Les cookies sont délicieux accompagnés d’un café
